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En quête d'un habitat durable #5

#5. La conservation des aliments


Depuis 2014, le Low-tech Lab s’intéresse aux solutions d’avenir utiles, accessibles à tous et durables qui permettent de répondre aux besoins de base. Fort de 4 années de découverte des low-technologies à travers le monde et la France, le Low-tech Lab souhaite s’intéresser à leur pertinence dans le contexte occidental. La nouvelle web-série "En quête d'un Habitat durable" va vous faire découvrir les low-tech au quotidien en vous embarquant dans les coulisses de la nouvelle aventure du Low-tech Lab...

#5 - La conservation des aliments

En s'installant en coloc' dans l'habitat durable, la question de la nourriture s'est vite posée. Le gaspillage alimentaire à lui seul est un gouffre économique et surtout écologique. Pourtant, avec quelques astuces et après quelques tests, nous avons trouvé un équilibre qui nous permet de très bien manger tout en restant en accord avec nos valeurs écologiques et durables.


Voir les autres épisodes

- #1 Présentation 

- #2 Le chauffage low-tech

- #3 L'autonomie électrique

- #4 La gestion de l'eau

Crédits

Ecolocataires : Clément Chabot et Pierre-Alain Lévêque
Production : Low-Tech Lab
Production exécutive : Mia Productions
Réalisation : Hadrien Meyer

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