En valorisant les invendus de la grande distribution et des marchés locaux dans des confitures « maison » originales, l'association Re-Belle ne sauve pas que des fruits et légumes laissés-pour-compte. Elle agit aussi en faveur de l'emploi en Seine-Saint-Denis, à travers son chantier d'insertion qui lui permet de recruter des salariés éloignés de l'emploi.
